咖啡厅介绍:纽约咖啡馆

2022-03-24 17:17

匈牙利的咖啡文化在19世纪中叶才由土耳其传入,很快,布达佩斯城就有了“咖啡城”的美誉。当时匈牙利经济飞速发展,大兴建筑,文化人士生活优裕,咖啡馆自然成了他们聚集和讨论时政的场所。记得自由革命就是诗人裴多菲倡导,并在咖啡馆中振臂一呼而冲上街头的。如今布达佩斯人“可以一天不喝酒,不喝咖啡可不行”。

位于匈牙利首都布达佩斯芭拉赫广场的“纽约咖啡馆”是全匈牙利最知名的文艺沙龙。当年老板莫纳尔的初衷就是以文会友,他把咖啡馆大门的钥匙扔进大海,表示他无论赔赚都永不关门的决心。作家诗人们在这里写诗著文,画家们在这里绘画。如今这里还保存着许都作家的手稿,墙上挂着几十幅作家的肖像和画家们的绘画作品,显示着那一段辉煌的历史……

早听说有“全世界最美咖啡馆”之称的“纽约咖啡馆”极富丽堂皇。外观3层的楼顶是手持火炬的自由女神,加之下面镌刻的金字“纽约”,似乎昭示着这里与美国的些许联系。入内却是通高的大厅,长有百米,许多曲线优美、色彩鲜艳的大理石柱,配合红木雕饰栏杆,细腻的顶部壁画,玲珑的水晶葡萄枝吊灯,营造出世界上最美的氛围。再加上漂亮的桌台、礼貌的侍者、优雅的客人,飘香的咖啡至今记忆犹新,出自名画家洛茨·卡罗伊之手的顶画和华美的内部装饰,向人们讲述着它当年的风光。

纽约咖啡馆轶事颇多,这里曾改做鞋坊、货仓、体育品店。据说这里还是穷困潦倒作家的乐园,长期免费提供纸笔,还有人干脆就将自己的通讯地址直接写为“纽约”。一位穷作家因为想长时间呆在店里而愤怒地将门厅钥匙扔进多瑙河,老板为了迎合他竟将咖啡馆改为全天营业。一次,侍者看见有位穷诗人在剧院前乞讨,居然主动将其领回店内,诗人从容地从自己手写诗歌的本子上,撕下几页诗稿交给侍者,权充饮资。文人雅士在这里海阔天空,谈天说地,灵感所至,奋笔疾书,有的得意诗句就干脆写在餐巾纸上;画家们则给这些文艺人士画漫画,至今墙上还挂有莫里兹等十几位作家的肖像。至于信封上只写“纽约”的信件会从欧洲各地直送至此,更是成为久传不衰的故事。